Лучшие сорта кофе в зернах в мире

Лучшие сорта кофе в зернах в мире

Лучшие сорта кофе в зернах в мире характеризуются высокой стоимостью и ограниченным количеством, а напитки, приготовленные из них оригинальным приятным вкусом. От того, в какой стране выращивали кофе бобы, зависит аромат и вкус напитка. Тяжело сказать, какой «национальности» лучший кофе, ведь каждый имеет свои особенности и здесь потребитель может ориентироваться только на свой вкус. Рассмотрим станы, которые были признаны лидерами по производству кофе.

Бразилия

Это страна первый лидер в производстве кофе. Однако некоторые гурманы утверждают, что бразильский кофе простоват и лишен сложного букета. Впрочем, немало тех. Кто любит его за ореховый аромат и отсутствие горечи без характерной кислинки. Лучшими разновидностями бразильской арабики являются сорта Сантос и Байя. Именно их используют для создания смесей, предназначенных для кофемашин.

Венесуэла

Здесь выращиваются такие сорта как Бурбон и Типика. Кофе Венесуэлы любят за очень нежный вкус и легкую кислинку.

Гватемала

Гватемала производит такие разновидности кофе, как Марагоджип, Типика, Бурбон. Данный кофе имеет довольно хорошую репутацию среди экспертов. Гватемальский кофе узнают по характерному вкусу темного шоколада с нотками специй и фруктов.

Индия

Лучший кофе производимый в Индии немного похож на гватемальский – он имеет такой же насыщенный букет и вкус. В индийском кофе присутствуют оттенок гвоздики, перца и кардамона,а также изысканная кислинка.

Индонезия

В основном в Индонезии выращивается робуста. Но на острове Ява есть плантации знаменитого яванского кофе, который эксперты относят к одному из лучших в мире. Самый знаменитый сорт – Блю Ява. Готовый напиток характеризуется очень высокой плотностью, почти сиропной консистенцией и привкусом горького шоколада с небольшой кислинкой.

Кения

В этой стране выращивают самый лучший кофе в Африке. Так как процесс выращивания строго контролируется государством, качество кенийского кофе всегда на высоте. Из непривычно крупных зерен кофе Кения получается напиток с винной кислинкой и привкусом черной смородины.

Колумбия

Колумбийский кофе знают во всем мире и ценят его за легкость и едва заметные фруктовые оттенки в букете.

Коста-Рика

В этой стране владельцами кофейных планцтаций являются в основном фермерские хозяйства. Качество коста-риканского кофе стабильно на высоте. Местный кофе характеризуется высокой плотностью и дымным привкусом.

Тип статьи: